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野瀬泰申
(ノセ・ヤスノブ)
日本経済新聞社特任編集委員、「B?1グランプリ」主催団体顧問。著書に『食品サンプルの誕生』 (ちくま文庫)、『食は「県民性」では語れない』(角川新書)、『文学ご馳走帖』(幻冬舎新書)、『ちゃぶニチュード!――日本全国マズイ店列伝』(幻冬舎文庫)、『秘伝「たこ焼きの踊り食い」』(三五館)などがある。
野瀬泰申
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ちくま文庫
決定版 天ぷらにソースをかけますか?
─ニッポン食文化の境界線
野瀬泰申
著
定価:
968
円
(10%税込)
判型:
文庫判
ページ数:
464
頁
刊行日:
2018/07/09
ISBN:
978-4-480-43528-6
ちくま文庫
食品サンプルの誕生
野瀬泰申
著
定価:
880
円
(10%税込)
判型:
文庫判
ページ数:
256
頁
刊行日:
2017/07/06
ISBN:
978-4-480-43456-2
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いま話題の本
単行本
spring
恩田陸
著
定価:
1,980
円
(10%税込み)
ISBN:
978-4-480-80516-4
ちくま文庫
新版 思考の整理学
外山滋比古
著
定価:
693
円
(10%税込み)
ISBN:
978-4-480-43912-3
ちくま文庫
とりつくしま
東直子
著
定価:
660
円
(10%税込み)
ISBN:
978-4-480-42829-5
単行本
増補版 大人のための国語ゼミ
野矢茂樹
著
定価:
1,980
円
(10%税込み)
ISBN:
978-4-480-81680-1
単行本
センス・オブ・ワンダー
レイチェル・カーソン
著
森田真生
著
ほか
定価:
1,980
円
(10%税込み)
ISBN:
978-4-480-86096-5
ちくま学芸文庫
奇妙な廃墟
─フランスにおける反近代主義の系譜とコラボラトゥール
福田和也
著
定価:
1,980
円
(10%税込み)
ISBN:
978-4-480-08706-5
ちくまプリマー新書
東大ファッション論集中講義
平芳裕子
著
定価:
990
円
(10%税込み)
ISBN:
978-4-480-68493-6
ちくま新書
歴史学はこう考える
松沢裕作
著
定価:
1,034
円
(10%税込み)
ISBN:
978-4-480-07640-3
ちくま新書
現代語訳 論語と算盤
渋沢栄一
著
守屋淳
訳
定価:
902
円
(10%税込み)
ISBN:
978-4-480-06535-3
ちくま学芸文庫
悪文の構造
─機能的な文章とは
千早耿一郎
著
定価:
1,210
円
(10%税込み)
ISBN:
978-4-480-51263-5