井上理津子
（ いのうえ・りつこ ）井上 理津子（いのうえ・りつこ）：ノンフィクションライター。1955年奈良県生まれ。タウン誌記者を経てフリーに。主な著書に『さいごの色街 飛田』『葬送の仕事師たち』『親を送る』『葬送のお仕事』『医療現場は地獄の戦場だった！』『師弟百景』など多数。人物ルポや食、性、死など人々の生活に密着したことをテーマにした作品が多い。
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内容紹介
世界中の人たちが食べている即席ラーメン、この偉大なる商品の発明が大阪の地でなされたことは有名な話。では、折刃式カッターナイフ、電卓も大阪発だったことを知っていますか？他にも回転寿司、プレハブ住宅など、世界初、日本初が次々に登場するのだ。商売上手といわれながらも、お人好しで自慢話にちょっと照れる、大阪人が生みだしたモノ、コト、ビジネスを活き活きと伝える。
目次
第１章 大阪的企画営業力「人のやらんことをやれ」
第２章 大阪的発想「よっしゃ、ピンときた」
第３章 大阪的開発ドラマ「思い切りやったんで」
第４章 大阪的生活感「ざっくばらんでいこ」
第５章 大阪的好奇心「それ、ええやん」
第６章 ハイカラ大阪「東京に負けへん都会やし」
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