多田道太郎 ( ただ・みちたろう ) 1924‐2007年。京都生まれ。フランス文学者。現代風俗研究会会長、京都大学教授、明治学院大学教授などをつとめた。著書に『複製芸術論』(勁草書房)、『遊びと日本人』(筑摩書房)、訳書にロジェ・カイヨワ『遊びと人間』(講談社)などがある。
シリーズ・全集 いちばん大切な食べものの話 ─どこで誰がどうやって作ってるか知ってる? 小泉武夫 著 井出留美 著 定価: 1,210 円 (10%税込み) ISBN: 978-4-480-25141-1