松下裕 ( まつした・ゆたか ) 1930年生まれ。早稲田大学ロシア文学科卒業。著書に『チェーホフの光と影』『ロシアの十大作家』ほか、訳書に『チェーホフ全集』全12巻『チェーホフ・ユモレスカ』全3巻、『チェーホフ短篇集』ほか。
シリーズ・全集 いちばん大切な食べものの話 ─どこで誰がどうやって作ってるか知ってる? 小泉武夫 著 井出留美 著 定価: 1,210 円 (10%税込み) ISBN: 978-4-480-25141-1