1940年愛媛生まれ。茶懐石料理「辻留」銀座店に20数年勤務。「辻留」主人、辻嘉一に100年前の梅干しを貰い受けたことから、梅仕事に目覚める。辻嘉一氏は彼女の梅干しを褒めたという。その後、日本料理店を経営。現在は梅干しなど梅を扱う会社、延楽梅花堂を経営している。著書に『梅暦、梅料理』『宿福の梅ばなし』がある。

1947年、秋田県角館生まれ。作家。著書に宮大工棟梁・西岡常一、小川三夫、その弟子たちからの聞き書き『木のいのち木のこころ』のほか、『木の教え』『手業に学べ』など。聞き書きの名手。失われゆく伝統文化・技術の記録に精力的に取り組んでいる。